進入餐廳時，waiter(服務生)或waitress(女服務生) 會向顧客詢問
May I take your order? 我可以為你點餐了嗎?
order名詞
表「點（菜）、訂單」May I change my order?（我能不能改點其他菜？）
表「順序」Can you put the books in order?（你可以將書按照順序放好嗎？）
表「命令」，This is not a request（[rI`kwZst] 請求）.
It’s an order.（這不是請求。是命令。）
表「正常的狀態」The washing machine is out of order.（洗衣機故障了。）
order 動詞
表「點（菜）、訂購」You ordered too much food.（你點了太多食物了。）
表「命令」The general ordered the soldiers to stay there.
（這個將軍命令士兵們待在那。）
顧客回答:I want a cup of milk tea. 或 I would like a cup of milk tea.
詢問食物成分內容英文
如果不知道該食物的內容成分可以問:What’s the ingredient in N(食物名稱)
ingredient （混合物的）組成部分；（烹調的）原料；（構成）要素，因素
What’s the ingredient in the moon cake? 月餅的成分是什麼?
食材英文怎麼說 肉類 meat
| 中文 | 肉品英文（不可數名詞）meat | 動物的英文（可數名詞：單/複數） |
| 豬 | pork（豬肉） | a pig / pigs |
| 牛 | beef（牛肉） | a cow / cows |
| 羊 | mutton （羊肉） lamb （小羊肉） | a sheep / sheep單複數同形 |
| 雞 | chicken（雞肉） | a chicken / chickens |
| 魚 | fish（魚肉） | a fish / fish表同種魚類時，單複數同形，複數字尾不須加es There are five fish in the fish bowl. （魚缸裡有5條魚。） |
雞胸肉 chicken breasts、雞翅 chicken wings、去骨雞腿肉 chicken thighs
turkey (n.) 火雞肉 duck (n.) 鴨肉
sausage (n.) 香腸 rib (n.) 肋排
ham (n.) 火腿 bacon (n.) 培根
pizza (n.) 披薩 spaghetti [spəˋgɛtɪ] (n.) 義大利麵
egg (n.) 蛋
fried egg 荷包蛋、scrambled egg 炒蛋、omelet 煎蛋捲、eggs benedict 班尼迪克蛋
poached egg 水波蛋、boiled egg 水煮蛋、tea egg 茶葉蛋
fried egg 荷包蛋 fry 為煎炒炸 fried為她的過去式 煎過的蛋
scramble 快速移動, （急速而艱難地）移動；爬；攀登, 爭搶, 混合, 打亂（單詞或字母使之不再有任何含義）, 炒蛋, 改變信號, 對（無線電或電話信號）
poach 烹飪, 燉，水煮（魚、荷包蛋等）, 拿走, （侵入他人地界）偷獵，偷捕；盜獵, 以不當手段獲取，竊用（想法等）, 挖走（人員）。
boil 熱的液體, （使）沸騰，煮沸，燒開, （做飯時）煮沸，燒開, 在沸水中煮，烹煮, 在沸水中洗（衣服）, 憤怒, 暴怒, 腫, 癤子，膿瘡, 加熱, 煮；烹煮
食材英文發音
sandwich (n.) 三明治 hamburger (n.) 漢堡 bread (n.) 麵包
dumpling (n.) 水餃（補充：rice dumpling 粽子）
hot pot (n.) 火鍋
seafood 海鮮類英文
oyster [ˋɔɪstɚ] (n.) 生蠔
shrimp [美式] /prawn [英式] (n.) 蝦（補充：king prawn 明蝦、lobster 龍蝦）
salmon (n.) 鮭魚 cod/codfish (n.) 鱈魚
shark fin (n.) 魚翅（補充：fin 鰭）squid (n.) 魷魚（補充：cuttlefish 烏賊）
octopus (n.) 章魚 clam (n.) 蛤蜊 crab (n.) 螃蟹
abalone [͵æbəˋlonɪ] (n.) 鮑魚
tuna (n.) 鮪魚 seaweed (n.) 海草；海藻；海菜（補充：weed 草）
sea cucumber (n.) 海參（補充：cucumber 黃瓜；海中的小黃瓜叫做「海參」）
蔬菜類英文 vegetable
cabbage [ˋkæbɪdʒ] (n.) 甘藍菜，高麗菜，卷心菜[C][U]
spring onion (n.) 蔥 onion (n.) 洋蔥
carrot (n.)紅蘿蔔 chili (n.) 辣椒
water spinach/water convolvulus [ˋwɔtɚ] [kənˋvɑlvjələs] (n.) 空心菜
broccoli [ˋbrɑkəlɪ] (n.) 花椰菜
spinach [ˋspɪnɪtʃ] (n.) 菠菜
white fungus [ˋfʌŋgəs] (n.) 白木耳（補充：fungus 菌類）
Chinese cabbage (n.) 大白菜
mushroom (n.) 蘑菇 corn (n.) 玉米粒
golden needle mushroom/Enokitake (n.) 金針菇（補充：needle 針）
garlic (n.) 蒜頭 ginger (n.) 薑
cucumber [ˋkjukəmbɚ] (n.) 小黃瓜
potato/spud (n.) 馬鈴薯
sweet potato (n.) 地瓜
eggplant (n.) 茄子
seasonings 調味料英文
salt (n.) 鹽 sugar (n.) 糖
pepper (n.) 胡椒 soy sauce (n.) 醬油
ketchup [ˋkɛtʃəp] (n.) 番茄醬
mayonnaise [͵meəˋnez] (n.) 美乃滋（補充：中文就是由英文翻譯而來的哦～）
mustard [m’ʌstɚd] (n.) 黃芥末醬 barbecue sauce (n.) 烤肉醬
chili sauce (n.) 辣椒醬 vinegar [ˋvɪnɪgɚ] (n.) 醋
sweet chili sauce (n.) 甜辣醬
syrup [ˋsɪrəp] (n.) 糖漿
beverage 飲料類英文
milk (n.) 牛奶 coffee (n.) 咖啡
black coffee (n.) 黑咖啡（不加糖或奶的咖啡）
tea (n.) 茶 black tea (n.) 紅茶（注意是 “black” 不是 ”red” 喔！）
green tea (n.) 綠茶 herb juice (n.) 青草茶（補充：herb 藥草）
Oolong tea (n.) 烏龍茶 bubble tea (n.) 珍珠奶茶
white gourd drink (n.) 冬瓜茶 cocoa (n.) 可可
soybean milk (n.) 豆漿（補充：soybean 大豆）
fruit tea (n.) 水果茶 orange juice (n.) 柳橙汁
apple Juice (n.) 蘋果汁 grape Juice (n.) 葡萄汁
grapefruit Juice (n.) 葡萄柚汁
cranberry juice (n.) 蔓越莓汁（補充：cranberry 蔓越莓）
lemonade (n.) 檸檬水
sugar cane juice (n.) 甘蔗汁
飲料甜度英文怎麼說
甜度：100%（regular sugar）；75%（less sugar）；50%（half sugar）；25%（quarter sugar）；0%（sugar-free）
冰塊：正常冰（regular ice）；少冰（easy ice）；去冰（ice free）
用餐方式：內用（for here）；外帶（to go）
dessert 甜點英文
waffle n.鬆餅 cupcake (n.) 杯子蛋糕 mousse (n.) 慕斯
pudding (n.) 布丁 panna cotta (n.) 奶酪
macaron (n.) 馬卡龍 tiramisu (n.) 提拉米蘇
brownie (n.) 布朗尼 fruit tart (n.) 水果塔
puff (n.) 泡芙 pie (n.) 派
pound cake (n.) 磅蛋糕 sundae (n.) 聖代冰淇淋
doughnut (n.) 甜甜圈 yogurt (n.) 優格
popcorn (n.) 爆米花
| staple food （主食類） | sandwich（三明治）、rice（米飯）、congee（粥）、dumpling（水餃）、noodles（麵）、pizza（披薩）、bread（麵包）、hamburger（漢堡） |
| meat（肉類） | beef（牛肉）、pork（豬肉）、duck（鴨肉）、chicken（雞肉）、mutton（羊肉） |
| vegetables （蔬菜類） | pumpkin（南瓜）、lettuce（萵苣）、carrot（胡蘿蔔）、pea（豌豆）、potato（馬鈴薯）、cucumber（黃瓜）、onion（洋蔥）、spinach（菠菜）、bean sprout（豆芽菜） |
| soup （湯類） | egg & vegetable soup（蛋花湯）、meat ball soup（貢丸湯）、sweet & sour soup（酸辣湯）、wonton soup（餛飩湯）、pork thick soup（肉羹湯） |
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